Congelación rápida (flash freezing) en Socoltenango
Proceso de congelación rápida para preservar textura y calidad celular del pescado, utilizando cámaras y equipos específicos en Socoltenango.
$40.47 / kg
Pruebas de calidad microbiológica en Socoltenango
Evaluación en laboratorio de indicadores microbiológicos como coliformes y Salmonella para validar inocuidad de productos marinos en Socoltenango.
$1,515.00 / servicio
Servicio de pruebas de metales pesados (mercurio) en Socoltenango
Análisis específico para detectar niveles de mercurio y otros metales pesados en muestras de pescado, apoyando decisiones de venta y consumo en Socoltenango.
$1,820.83 / servicio
Pelado y desvenado de camarón en Socoltenango
Retiro de la cáscara y vena intestinal del camarón para entregar producto listo para cocinar o procesar, realizado en instalaciones de Socoltenango con prácticas higiénicas.
$60.79 - $121.58 / kg
Entrega a domicilio de pedidos en Socoltenango
Servicio de distribución y entrega de pedidos de mariscos y pescados a domicilio, manteniendo cadena fría durante el transporte en Socoltenango.
$50.66 - $151.99 / pedido
Curado y salado de pescado en Socoltenango
Tratamiento de conservación mediante salazón, secado o curado para obtener productos tipo bacalao o curados regionales en Socoltenango.
$90.90 / kg
Preparación de bandejas y surtidos para eventos en Socoltenango
Montaje de bandejas con variedades de mariscos y pescados preparados para banquetes o reuniones, entregadas listas para servicio en Socoltenango.
$1,518.28 - $8,097.50 / servicio
Envasado al vacío en Socoltenango
Sellado al vacío de piezas o porciones para extender vida útil y facilitar almacenamiento, ejecutado bajo prácticas de higiene en Socoltenango.
$25.31 / kg
Boncheo y picking para pedidos múltiples en Socoltenango
Preparación y consolidación de múltiples pedidos en un solo envío, organizando picking, embalaje y etiquetado para distribución en Socoltenango.
$151.84 / servicio
Suministro de insumos para empaque en Socoltenango
Venta de bolsas, bandejas, etiquetas y hielo seco necesarios para empaque y transporte de pescado y mariscos en establecimientos de Socoltenango.
$121.36 / paquete
Venta de peces vivos para acuarios o pesca en Socoltenango
Comercialización de ejemplares vivos destinados a acuarios o a ser utilizados como carnada, con condiciones de transporte y cuidado en Socoltenango.
$252.95 / pieza
Preparación de ceviche por encargo en Socoltenango
Elaboración de ceviche en cantidades solicitadas, que incluye corte, marinado y empaque para entrega o consumo en eventos en Socoltenango con indicaciones de conservación.
$202.63 / kg
Procesamiento y suavizado de pulpo en Socoltenango
Tratamiento físico y/o químico controlado para ablandar pulpo y dejarlo en condiciones óptimas de consumo o venta en Socoltenango.
$121.27 / kg
Rotulado y trazabilidad de producto en Socoltenango
Aplicación de etiquetas con información de origen, fecha de captura y lote para asegurar trazabilidad y cumplimiento normativo en Socoltenango.
$5.07 / pieza
Porcionado y empaquetado individual en Socoltenango
División de piezas en porciones estándar y empaque individual para venta minorista o distribución en Socoltenango, facilitando manejo y control de raciones.
$35.46 / kg
Empanizado y pre-rebozado listo para freír en Socoltenango
Aplicación de empanizados y rebozados a piezas de pescado o marisco para que queden listos para freír en restaurante o casa en Socoltenango.
$70.79 / kg
Canal de venta online y pago electrónico en Socoltenango
Plataforma y atención para recibir pedidos en línea y procesar pagos electrónicos, con opción de recogida o entrega en Socoltenango.
$20.24 / servicio
Venta de hielo para conservación en Socoltenango
Suministro de hielo en bolsas o bloques para mantener la cadena de frío durante transporte, exhibición y conservación en Socoltenango.
$6.06 / kg
Apertura y limpieza de ostiones y moluscos en Socoltenango
Apertura, retiro de conchas no comestibles y enjuague de ostiones, almejas y otros moluscos para consumo inmediato o envasado en Socoltenango.
$80.86 / kg
Preparación de productos marinados en Socoltenango
Marinado y sazonado de piezas de pescado y mariscos listo para cocinar, aplicando recetas y tiempos de reposo para obtener consistencia en Socoltenango.
$85.85 / kg
Procesamiento industrial de filete y bloque en Socoltenango
Transformación de materia prima en filetes empacados o bloques congelados para distribución mayorista, con controles de calidad en Socoltenango.
$55.65 / kg
Corte a la medida (tranches y medallones) en Socoltenango
Corte personalizado para obtener tranches, medallones o filetes con gramajes específicos según requerimiento del cliente en Socoltenango.
$45.51 / kg
Venta de pescado fresco en Socoltenango
Suministro al detalle de pescado recién capturado o recibido en frío, vendido por piezas o por kilogramo en Socoltenango para consumo inmediato o preparación doméstica.
$121.39 / kg
Almacenamiento en cámara fría en Socoltenango
Renta de espacio en cámaras frigoríficas para conservar pescado y mariscos por periodos cortos o prolongados, con control de temperatura en Socoltenango.
$2.02 / kg/día
Control de temperatura y monitoreo de cadena fría en Socoltenango
Instalación de registros y monitoreo de temperatura en cámaras y vehículos para asegurar la integridad del producto durante almacenamiento y transporte en Socoltenango.
$354.02 / servicio
Capacitación en manejo higiénico de alimentos en Socoltenango
Cursos prácticos sobre buenas prácticas de higiene, manipulación y conservación de pescado para personal de tiendas y restaurantes en Socoltenango.
$506.56 / hora
Asesoría para selección de especies y origen sostenible en Socoltenango
Orientación técnica sobre especies marinas, temporadas de pesca y opciones de abastecimiento más sostenibles para compras responsables en Socoltenango.
$253.14 / consulta
Deshuese y envasado de mariscos en Socoltenango
Extracción de cascaras, caparazones y huesos de mariscos para ofrecer producto listo y empacado para venta en Socoltenango.
$91.01 / kg
Suministro al mayoreo para restaurantes en Socoltenango
Venta por volumen de pescado y mariscos a restaurantes, hoteles y negocios de alimentos, con facturación y logística adaptada a compradores de Socoltenango.
$80.98 / kg
Despiece y deshuesado de pescado grande en Socoltenango
Corte en partes y retiro de huesos de ejemplares de gran tamaño como atún o mero para facilitar transporte y procesamiento en Socoltenango.
$35.43 / kg
Gestión y reciclaje de residuos orgánicos en Socoltenango
Recolección y manejo de desechos de pescado y subproductos para compostaje o disposición segura, con rutas y frecuencias programadas en Socoltenango.
$202.49 / servicio
Comercialización de conservas y salsas marinas en Socoltenango
Venta de productos procesados como conservas de pescado, salsas y aderezos marinos para consumo o uso en cocina en Socoltenango.
$65.76 / unidad
Fileteado y desespinado en Socoltenango
Corte profesional de piezas para obtener filetes limpios y retiro de espinas mayores para facilitar su cocción en Socoltenango y adaptarse a recetas o presentaciones.
$30.38 - $60.77 / kg
Limpieza y eviscerado en Socoltenango
Retiro de vísceras, escamas y limpieza interna del pescado para su conservación y preparación culinaria en Socoltenango, preservando condiciones higiénicas básicas.
$25.32 / pieza
Preparación de producto sushi-grade en Socoltenango
Manejo y procesado con criterios de inocuidad para ofrecer pescado apto para consumo crudo, incluyendo descongelado controlado y envasado en Socoltenango.
$353.74 / kg
Embarque y logística frigorífica para exportación en Socoltenango
Coordinación de transporte especializado y documentación para exportar productos marinos con control de temperatura desde Socoltenango hacia mercados internacionales.
$911.79 / servicio
Control y certificación de frescura en Socoltenango
Evaluación sensorial y básica de condiciones de frescura (olor, textura, color) para determinar aptitud de venta de pescado en Socoltenango.
$303.37 / servicio
Venta de productos congelados empacados en Socoltenango
Comercialización de productos marinos ya procesados y congelados, listos para venta minorista o para su preparación en el hogar en Socoltenango.
$96.23 / kg
Venta de mariscos surtidos en Socoltenango
Comercialización de mariscos como camarón, pulpo, jaiba y calamar, ofrecidos frescos o refrigerados para compra en mostrador en Socoltenango.
$151.84 / kg
Inspección y asesoría en cumplimiento normativo en Socoltenango
Evaluación de procesos y documentación para verificar cumplimiento con normativas sanitarias y fitosanitarias aplicables a pescaderías en Socoltenango.
$1,213.10 / servicio
Ahumado de pescado en Socoltenango
Aplicación de técnicas de ahumado frío o caliente para impartir sabor y conservación a distintas especies, realizado en instalaciones aptas en Socoltenango.
$121.33 - $222.43 / kg
Administrar empresa
Esta empresa ya está asignada a un perfil. Para modificar sus datos, accede al administrador de la web con la cuenta que tiene permisos para gestionarla.
No se ha podido identificar la empresa. Cierra esta ventana y vuelve a seleccionar la empresa.
¿Eres el propietario?
Esta empresa todavía no tiene un perfil asignado. Si eres el propietario, accede al administrador de la web con tu cuenta y confirma la asignación a tu perfil para editar sus datos.
No se ha podido identificar la empresa. Cierra esta ventana y vuelve a seleccionar la empresa.
